Затируха/Пища для бедных/Обед за 1 доллар/Готовим в кризис



Download videos:


Мы в ВК Этот канал о жизни в сельской глубинке Самарской области. Наша семья будет снимать видео сюжеты о том как протекает жизнь в дали от цивилизации, мы будем показывать вам как заниматься сельским хозяйством, как готовить, как зарабатывать в сельской местности. Наша семья: Папа Виталий 17.03.1986 г.р.,Мама Ксения 18.10.1983 г.р., Даниил 18.06.2004 г.р.,Аллочка 07.02.2010 г.р., София 23.04.2012 г.р. Проживаем Самарская область Кинель-Черкасский район село Красная Горка ул.50 лет Советской власти д.2а кв 1 индекс 446326



Tags:
7-я бабушка бысторкухня втоп горячее готовим в кризис деревенская кухня домик в деревне еда для нищих едим дома жизнь в деревне затируха кухня мира национальное блюдо новинка обед бомжа обед за 1 доллар обед за 1 евро обед олигарха пища для бедных рецепт бабушки рус кухня русская кухня семья в деревне суп семья в селе


Alex PaRaNoJa
Дак это же лагман, только без курицы
Alla Sirotova
А что же морковочки не добавили для красоты и лавровый лист для запаха?
Allucik *****
Здравствуйте, спасибо за рецепт, очень люблю ваши рацепты они простые, но очень вкусные!
Angel_ Angel
бурда какая-то как это можно назвать супчиком?вода с мукой((((??? в деревне всегда есть морковка, зелень и можно сварить вкусный овощной супчик или зеленый и добавить яйцо, а не помои какие-то наварить и назвать это супчиком(((((
Angela semiryakova
Какая милая женщина.
Ariunaa Tsolmon
У нас в Монголии подобное блюдо вводят первым в рацион ребенка и кормят им довольно долго. Но готовят его на бульоне с мясом, в основном это баранина, и муку затирают с водой без добавления соли. Также его принято есть в состоянии похмелья, дабы затируха снимает его. И также говорят, что данное блюдо имеет золотую медаль.
Daria Bati
мммм очень аппетитно выглядит
Dilya S
Вам карасей не жалко? Они ведь страдают, души у нас все одинаковые, но тела разные. Веды изучайте, закон \
Don Padlo
Кастрюлька грязная!!Скажите этому мужику чтоб пришел и помыл или новую подарил, у него самого поди дома срач не мыто не убрано,обычно у таких людей грязь дома,которые пишут \
ElenaAktau
Не слышала про такой суп, с удовольствием приготовлю. Спасибо. А вот карасей в воде тааак жаль стало😣😣😣
G С
Моя бабушка готовила затируху, но без картошки.
Gosh Taner
Не знаю, я жил в деревне, в Сибири, родители держали скотину, корову, свиней,кур, гусей,мясо всегда было. Кололи скот в начале ноября в зависимости от погоды, солили ларь сала,делали колбасы,солили окорока, а с наступлением весны с оставшегося мяса варили тушонку, заливали жиром и она в погребе хранилась без проблем до осени, летом при желании могли молодого петушка заколоть, но ни когда месяцами без мяса не жили.
Gul Sen
Спасибо.Мы такие какие есть без блеска а суп👍при простуде а также чтоб согреть душу вспомним маму родную а если добавить кисленькое это уже Бальзам.😍
Kylo's SupremeHair
..и для богатых, если им когда нибудь захочется экзотики ахаха супер!!!!
LLIHYP Igor
Бывают ленивые голубцы, а это вот - ленивая домашняя лапша :)
Lacky way
Здравствуйте! После вашего видео, тоже бабушку свою вспомнила и супчик из детства. Похож, но немного по-другому. В кипящую воду она закладывала сырую, мелконарезанную луковицу, мелконатёртую морковку (она даёт супчику аппетитный цвет), лаврушку, соль. Как закипит, нарезанную кубиками (это уж по-вкусу) картошечку. Проварить почти до готовности. Выложить в одельную мисочку 6-8 кубиков картошки, размять до пюре, добавить ложку сливочного масла и вбить одно яйцо. Хорошенько взбить, добавляя по ст.л. горячей жидкости из супа до жидкого состояния пюре. Влить в кипящий суп, хорошо помешивая. По вкусу добавить рубленую зелень ( укроп, петрушку, лук-перо...). Можно выключать, подавать со сметанкой, хотя и без неё вкусно! К такому супу бабушка делала постные лепёшечки (из теста, как на чебуреки) жареные на подсолнечном масле. Когда до зарплаты дотянуть надо, такие рецепты всегда кстате: сытно и не дорого. Мои детки тоже такие супчики любят! С ув. Оксана Витальевна.
Lara Romagnoli
Для каких бедняков? Я собаке курицу варю ежедневно (у нее слабое здоровье) и зачастую бульон выбрасываю. Предпочитаю вот такие супы для бедных и без мяса.Считаю, что употребление мяса должно быть минимальным, а \
Lydia Wirt
Затируха от слова затирать, моя мама ладошкой затирала, воды в муку немного брызнет и сразу затирала
Mareneka Mareneka
на кой хер показывать на весь мир, как дети добивают рыбу.
Marina Safari
Наша мама на воде делала затируху,а не на яйце,потому и называется пищей для бедных.Зажаривался лук на маргарине и затиралась мука водой,вот и весь суп,нас в Североморске в начале 90-х тоже выручал часто,была картошка-бросали,не было-и без неё всё вкусно было,потому как,голод-не тётка!А у Вас масло сливочное,яйцо,да ещё и сметанку советуете.Какая же это пища для бедных слоёв населения?
Mariya Suvorova
Как увидела умирающих карасей и то что детишки еще и играться с ними будут!!!!!! Кошмар И вообще Ваши патлы на голове........
Natali 75.ИНТЕРЕСЫ НАШЕЙ СЕМЬИ
Очень любила в детстве такой супчик,спасибо что напомнили,обязательно приготовлю!))
Natalya Lalayan
У меня папа готовил но после того как затер он её обязательно поджаривал
Nico
Я, например, на вашем канале, рекламу просматриваю до конца в начале, не пропускаю (пока идёт, читаю комменты), чтобы вам с этого что-то капало. Если бы так все делали, думаю, вам было бы попроще.
Olga Ivanova
Мне тоже передалось от бабушки и мамы! это тоже еда нашей семьи
Semenovna
У нас мама нас тоже кормила таким супчиком(семья была 8 человек)и называли мы его по-немецки riwelsupp----и ели с удовольствием.
Sveta Lobanova
Совет кастрюлю выброси , тк эмаль стерлась и в такой кастрюле уже готовить опасно.
Sviatlana42
Моя бабуля затируху делала на молоке.Мне в детстве казалось,что вкуснее нет супа))
Tamila Shtef
Все просто , легко и аппетитно! А кастрюли такие у всех в хозяйстве есть.Удачи.
Tatiana Zh
Раньше не было такого выбора как макароны и крупы поэтому и варили затерухи
Viktoria Gofman
Рыбок жалко, медленной смертью умирают. У нас в германии просто так на рыбалку не сходить, нужно на права сдать, так вот там учат что рыбы убивать сразу нужно молоточкрм
Аксинья 11
Бабушка нам только рассказывала про этот суп...но не готовила ...попробуем ..Почти супчик с галушками 😊.
Алена Геращенко
Моя бабушка тоже такую затирку готовила.Жили они в селе.После войны бедно жили.Только затирала одни желтки а белки тонкой струйкой в конце вводила и ложкой в кострюле круговым движением быстро мешала.Получались медузки.А зажарку на подчеревке свином делала.Мы сейчас уже импровизируем и добавляем копчености как на солянку.Очень очень вкусно.Попробуйте.От тарелки не оттащишь
Анастасия Сухарева
супер, уверенна что вкусно, ждем новых рецептов)))
Анжелика Мельничук
Яйцо, а не то что вы говорите.
Анна
у вас очень приятные и чистенькие ручки,не переживайте.Рецепт прекрасен!
Барша Игильманова
Мое пожелание хозяйке.Вы все-таки на кухне, на голову косынку надо бы...
Венера Кузнецова
Очень вкусный супчик из детства,моя бабуля часто его готовила,можно и без яйца на воде+соль,так же молочный суп...
Виктория Езынги
ээээээээ народ очнись, я как поняла что вы такое не пробовали, или вам не готовили, думаю мнения при себе, а супчик очень вкусный:-P
Галина Деттер
в такой суп можно добавить сырое яйцо будет еще вкуснее
Гейм овер
спасибо я про нее и забыла завтра обяз. приготовлю моя бабушка еще готовила молочную затируху тоже очень вкусно было
Дильбер Амрахова
У вас Затируха, а у нас по другому. и не для бедных это вовсе еда!зачем вы так!? мама моя его варит , когда болеет . ну чтоб жиденькое чтоб было!
Екатерина Пигарева
Готовила сегодня такой супчик Ммм, вкуснятина получилась.😃
Елена -
Спасибо за рецепт. С ума свели меня своей затирухой. Завтра обязательно приготовлю.
Елена Зайцева
Здравствуйте. зачем давать детям играть рыбой, которую будут убивать? ! И зачем продлевать агонию рыб? Извините, не понимаю...
Елена Колесник
Мужик- артист,кастрюлька грязная,где увидел ,что она грязная?Сам забыл когда носки менял!Б....,как все видно у чужих,а у себя ничего не видно!
Иван Шмидт
Спасибо мой самый любимый Суп в детстве был и сейчас самый любимый \nМама мая по немецки говорит называется Ривель Суп \nhttps://lady.mail.ru/recipe/11819-rivel-sup/
Икс Игрик
отец работал на элеваторе, сами знаете что это такое
Инна Переверзева
ого дорого у вас карась стоит как у нас карп
Ирина Богданова
Все бы ничего, но женщина варит какая то лохматая, волосы не прибрала под косынку, неприятно, а супчик неплохой.
Ирина Василенко
\
Ирина Савушкина
конечно же лайк! Рада видеть мою любимую Татьяну Витальевну, обязательно такой суп сварю. Обычно я делаю из яйца с мукой домашнюю лапшу, но очень уж ленюсь ее тонко раскатывать, а тут состав теста тот же, только руками немного пошебуршить. Теперь так делать буду,а бульон я варю большую кастрюлю и порционно замораживаю, на один раз. Пока все чищу и нарезаю, льдыха в кастрюле уже растаяла, очень удобно, когда времени особо нет. 🐰🐰🐰
Кирилл Софронов
еще хорошо туда добавить плавленный сыр и яйцо
Любовь Страхова
А морковь?
Любовь Тагинцева
Затируха.........От слова...затирать,моя бабушка затирала руками , т.е. ладонями, она была наподобие риса крупненького -длинного. Но Ваша затируха тоже вкусная.......спасибо что напомнили.Мы часто готовим как второе блюдо, с маслицем сливочным. Еще раз спасибо👍
Людмила Скрябинская
Здравствуйте. Случайно попала на Ваш канал и на супчик \
Лёка А
Что у вас за соседи такие, рыбу продают?! Я своим за бесплатно отдаю.
Мария Иванова
Всегда при жарке в сливочное масло немного добавляю растительного ложку. Тогда сливочное масло не горит
Маша Р и мама
Здравствуйте, Татьяна Витальевна! Моя бабушка этот суп называла \
НАТА РОССИЯ!!!!
бабушка Таня добавте в этот суп морковки и курочку .а тесто жидковатым сделайте и ложечкой в супчик .мы просто обажаем такой супчик . советую не пожалеете ,суп с клецками
Надежда Ковалева
спасибо за забытый рецепт,раньше он выручал наших бабушек и мам,а теперь инас пенионеров
Надежда Колес
Татьяна Витальевна . а я то думала что затируху уже никто не варит ))))очень вкусный суп , да и быстро варится,когда времени нет ...спасибо !!!! как в детстве побывала )))....а мы еще молочную затируху варим вы такое варите????
Надежда Шарапова
Моя мама тоже готовила затирку, катала рукой вмиске и получались такие округлые катышки, зажарку обязательно на сале, юшка получалась густая и наваристая. Обязательно приглашала наших с братом друзей и все мы дружно уплетали этот веуснейший суп...
Нелля Пигина
Здравствуйте. )) Мне 55 лет и я до сих пор помню, как моя бабушка готовила \
Ольга Исаева
Спасибо большое за ваш рецепт!С большим удовольствием смотрю все ваши видео.Прошу вас не обращайте и не принимайте близко к сердцу все те плохие комментарии которые вам пишут.Вы очень хорошая и трудолюбивая семья.Вас очень приятно смотреть и слушать.С наступающим вас праздником!Дай Бог вам и всем вашим близким здоровья и терпения!Успехов вам во всех ваших начинаниях!
Ольга Коршунова
Татьяна Витальевна Спасибо что показали как готовится затируха,и отдельное спасибо что мою просьбу не проигнорировали.Я не думаю что это суп для бедных,он просто легкий и быстрый.В детстве мама частенько его готовила,а я даже и не смотрела.Сейчас я сама мама 26летнего сына и много что знаю и умею,но не это.Да и тратиь деньги на суперделикатесы смысла нет.Практика показывает что в основном это не вкусно,а простая еда всегда была и будет.Еще я иногда делаю себе такую окрошку-нарезаю мелко холодец,тертая редька обычная,квас,сметана и можно гочички.Делаю только для себя в тарелочке,а сын такое не ест.Просто вкус детства.ВАшим кастрюлькам 5 лет,так они у вас еще молоденькие.Вот у мнея есть пару кастрюль так они еще Черненко помнят.Побольше таких простых рецептов.Спасибо огромное!!!!!!!!
Ольга Черных
Здравствуйте,только Лайк,спасибо Вам ,всегда вкусно,просто,с душой...😍👍👍👍
Ольга и моя Семья в деревне
Здравствуйте, кастрюльки свои я на ночь замачиваю с белизной( в воде растворяю естественно) и кастрюльки как новенькие)
Полина Высоцкая
Моя бабунечка готовила ...я маленькая была , но помню , как это было вкусно ...\n А сама так и не научилась ...\n Но ...попробую по вашему рецепту ...ЗАТИРКУ ...\nСПАСИБО БОЛЬШОЕ ,,,
Преодоление себя
Здравствуйте.И моя мама и я все детство ели такой суп. Моя бабушка его знатно готовит.Она еще и молочную затируху готовила.И она не использует для затирухи яйцо.Ваша семья очень добрая.У нас тоже сейчас кризис .Уже 2 недели не ходили в магазин, сейчас не кому не дают в долг во всех магазинах.В сбербанке отдают пенсию частями по 1 тысячи в день, стоят толпы не могут получить всю пенсию еще за апрель.Мы очень боимся ,что в мае задержат.Так что мы вас понимаем очень хорошо ,мы тоже получаем пенсию.Держитесь.С уважением семья Кирпичевых.
Розалькин канал Готовка и влоги!
какая же Вы приятная)! Слушать одно удовольствие!
Сад, огород и домашнее хозяйство
выглядит аппетитно, и очень простой рецепт. спасибо.
Санчо
Мы вроде как в России живём и долларами не расплачиваемся. На жалость давите названием ?
Светлана Жаринова
А вот рыбу детям нужно обязательно кушать , это лучше чем жареное и копченое мясо. Если вы боитесь , что много костей, так сварите рыбу и почистите от костей, а то костей много значит рыбу давать детям нельзя, бред.
Семья в России
Да! Знатный супец! Мои бабушки тоже его готовили! И мы кушали!
Сергей Дьяченко
Рецепт хорош!такое блюдо готовила моя бабушка.в то время у нас была большая семья и все в удовольствием ели затируху.тогда,как и многие сейчас наша семья достигла ( как сказал наш многоуважаемый премьер) финансовой стабильности( денег не было,нет и не будет!) Поэтому и готовили простые и сытые блюда!за видео лайк!
Сергей Кундалев
у нас в Беларуси затирка делается как обычный молочный суп,а я и не знала что можно и так.Спасибо за рецепт.Затирка всегда очень вкусная и сытная получается.Ирина.Могилев.
Тамара Веселая
Да этот вкусный супчик ждет всех всех всех Только еще и без картошки Ваш супчик прекрасен
Татьяна Вигуржинская
Спасибо очень суперский рецепт то что надо , а то все сытные супы приелись а нам не молодым и деткам очень полезный супчик. Обязательно приготовлю.
Татьяна Ружейникова
Очень приятно смотреть...Чистенькая, добродушная, красивая хозяечка.....Вспомнила глубокую молодость, когда меня отправляли в деревню...Там готовили затируху...Видимо, тот самый рецепт...Спасибо Вам большое за то, что напомнили...Обязательно приготовлю....Здоровья Вам. Никакая это еда для бедных.....Это нормальная, классная еда для тех, у кого ручки из того места растут))))
Татьяна Татьянина
Не мы такое не ели ни разу 😕туда б морковки для вида хоть и мяса, а то вода водой прям😧
Татьяна Федорович
ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ЗАТИРКУ ВПРОЧЕМ КАК И ВСЯ МОЯ СЕМ^Я,ВАРЮ МОЛОЧНУЮ И ПРОСТКЮ НА ВОДЕ ПРЕДВОРИТЕЛЬНО ОБЖАРИВАЮ ЕЕ НА МАСЛЕ.ЛИЧНО Я НЕ СЧИТАЮ ЧТО ЭТО БЛЮДО ДЛЯ БЕДНЫХ.ЗА КАРАСИКА ВЫ КОНЕЧНО ПЕРЕПЛАТИЛИ.УДАЧИ И ПРОЦВЕТАНИЯ.
Татьяна Юдина
Спасибо большое за рецепт.моя бабушка тоже затеруху варила.а я не знала как она ее готовила.теперь буду готовить.(бабушку звали Татьяна и меня зовут Татьяна и вас тоже зовут Татьяна)всего доброго вам!
Улжан Губайдулина
👍👌
ЭLЬD PENZA
Карась у нас 50-60р.кг
Эльвира Сайфутдинова
Девочки будут играться с рыбками,которые в пакете ртом воздух хватают,Изначально в детях зарождаете жестокость.
Юлия gol
очень люблю такие простые супчики. И при чем тут пребедняетесь)))кто говорит.....да очень вкусно...воот богато то жрать и вредно.....здоровьям вашей семье.
Юлия Неганова
Заранее лайк!И большое спасибо,что делитесь семейными рецептами!)))
Юлия Сельская жизнь
Ну Вы сравнили с китайским супом. Лучше съесть кастрюлю затирухи, чем ложку китайского супа. Я обязательно попробую такой супчик, никогда не ела.
алочка Алоновна
Я тоже хочу такую бабушку! Она просто обояшка 😊!
андрей метелкин
че вы прибедняетесь я понять не могу
валентина акулова
у вас все прекрасно! но!... сегодня глютен враг здоровью! это пшеница рожь ячмень овес! а у вас стол из пшеницы в основном! задумайтесь! будьте здоровы!
павлик морозов
такой карасик у нас по 50 р......а за 130 можно уже и судачка прикупить
света вологда
у нас за 50 руб карасей продают
юлия иванова
Я недавний подписчик, вашу бабушку просто обожаю!!! хотя бабушкой ее назвать сложно!) Очень милая, приятная женщина. Я тоже такую бабушку хочу)